recipe ni dapat dari buku chef hanieliza. tapi chef gunakan tahu lembut tu..saya guna tahu biasa jer dan juga sayur2an pilihan macam kcg pis, carrot & tomato.
jom ler tgk resipinya
TAUHU SOS LADA HITAM
sumber : buku chef hanieliza 1 hari 1 resipi
bahan2
1 tahu lembut - sy guna tahu biasa 4 keping
5 kcg pis - sy guna lada hijau
1 biji tomato - potong
2 biji cili merah - dihiris
1/2 btg lobak merah
1 labu bwg besar - dihiris
1 ulas bwg putih - dihiris
3 sd makan sos lada hitam
1 sd makan serbuk lada hitam
cara2
panaskan minyak -goreng tahu yg dipotong memanjang
dgn kuali yg sama - kurangkan minyak
tumiskan bwg putih,masukkan sayur2an, dan sos lada hitam jgn serbuk lada hitam.
tambahkan sedikit air , masukkan tahu , masak sekejap & bolehlah dihidang
asslm Sasha...menu ni Qh suka...sbb mmg peminat tauhu...bleh la cuba jugak nti...
ReplyDeletesalam QH ...tahu kan..alaaaaa konon2 mcm sihat ler gitu...ihiksss..tapi mmg sedap ler QH:)
Delete