lontong goreng

assalam semua...harap2 sihat ler yea..:))
lama x update post eh...bkn busy apa pun...saja membusykan diri..mengqada tido pun yea..almaklum ler klu dh balik kmpg..cerita yg x brp hangat pun jadik hangat..ade jer benda nk di sembangkan...sampai x tido...tu yg bila balik rumah sendiri..qada tido x abis2..hehehe nway hr ni sy nk share lontong goreng made utk lunch on 07/11/11. balik dr kmpg ..smpi rmh jer terus masak...pasal anak2 tido sepanjang perjalanan balik...:)) so xde berhenti break di lay by or R&R..kami cuma berhenti di dengkil utk ke toilet..then continue drive home...

lontong goreng ni senang jer masaknya.....mcm kita goreng mee jgk rencahnya...pada yg suka pedas bolehlah tmbhkan cili..letaklah udang ke ayam ke..mmg xde  batasan memasaknya..sedap & ringkas.

bahan2
lontong / nasi himpit yg siap direbus - di dadu sederhana size
udang /isi ayam /daging
3 telur
3 ulas bwg putih -ditumbuk kasar
4 sdB lada cili kisar
2 sdB kicap pekat
2 sdB oyster sos
2 sdB kicap manis
sawi / kobis (ape2 sayuran pilihan pun boleh) - dibersihkan
garam secukup rasa

cara2
panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih & cili kisar hingga garing,
masukkan udang/ayam/daging - klu kering tmbhkan sedikit air
masukkan kicap pekat, kicap manis, oyster sos & pecahkan telur
garam secukup rasa & masukkan nasi himpit masak hingga semua serata
masukkan sayur pilihan & boleh tutup api & hidang dgn daun sop dn bwg goreng.

LONTONG

assalam semua hari ni share recipe ulangtayang lerr

hr ni jumaat mcm biasa ler ..semua benda nak cepat..x tau lah nk masak ape eh..
bukak tutup fridge mau lapan kali ulang..pun masih blurr.....

pastu terpandang lak setupperware sate goreng yg difrozen..ahaa dah ade dah menunya..

terus ler rebus ketupat instant & masak LEMAK LODEH..ihikss..ni gaya mengelat kat dapur......so bermulalah pembersihan freezer..klurkan rendang & smbl goreng dr MIL,

hr ni activity dapur defrosting and reheat....:)))

hasilnya...lapang ler freezer...dh bole ready utk raya deepavali lak..bahahahaha!!!

satay goreng

sambal goreng also dr mil...later will update the recipe when i have chance to meet mil

SERUNDING KELAPA & SAMBAL KACANG

rendang daging..
will try bisik2 ngan mil for the recipe bila balik jb nnt :))

HAPPY  TUMMY !!!

nasi impit & kuah kacang

salam semua
syiokknya..ujan diluar...klu dh hujan tu mcm nak sambung tido balik jerrr...
opps tapi x bole.....perut lapar derrr..so ke dapur ...zassssss!!
pagi ni breakfast leftover meal semalam.
pada yg berpuasa , diucapkan selamat berpuasa...:))
JGN TENUNG LAMA2 EH...:))

sambal kacang's recipe refer HERE

HAPPY COOKING!!

lontong

salam semua...hr ni sy lepak.com ..x abis2 keje..
lepak ''ekekekeke'', lepak driving, lepak mengemas, lepak melipat 3 bakul baju....adoii nk post n3 pun lepak!!! ihiksss

nway hr ni masak lontong jer
xde plan pun nk msk ni, tp dpt msg dr si bujang yg inginkan recipe kuah kcg
alaaaahai ....alang kepalang msk kuah kacang, terus ler sekali buat lontong
lontong yg selalu sy masak cara saya ler...

lontong terdiri dari nasi impit, kuah lodeh, smbl kacang, telur rebus & serunding
nasi impit ni klu dh jaman skrg guna yg instant ler jawabnya
senang kan rebus 1jam...pastu sejukkan ..dh siappp

utk recipe msk lemak lodeh refer SINI
utk recipe sambal kacang refer SITU
utk recipe serunding refer sinun SINUN

makan sepinggan kenyang smpi kepetang...ihikss

HAPPY COOKING!!