ACAR BUAH / acar tahun

bahan2
- 1 ke 1 1/2 cawan minyak
- 20 ke 30 ulas bwg merah/ kecil
- 15 ke 20 ulas bwg putih
- halia secukupnya - dihiris memanjang halus
- sesenduk lada kisar
- gula secukupnya
- garam secukup rasa
- 1 ke 2 cawan air asam - bole digantikan dgn cuka
- 1 ke 2 packet kecil kerisik

asam jeruk pilihan, (buah kana, buah cheri , aprikot )

cara2
panaskan minyak dn tumiskan lada kisar hingga masak
masukkan bwg kecil , bwg putih & halia
masukkan air asam
masukkan kerisik & gula garam secukup rasa - lebihkan manis
masukkan asam jeruk pilihan..masak hingga semua sebati & sedikit kering

HAPPY TUMMY!!!