nasi goreng cina

assalam semua.
tgk tajuk n3 jer dh boringgg kan...xde idea nk masak untuk berbuka tadi...nasi goreng jerlah last option...selalunya utk anak2 mmg x pedas ..sy ''gu''kan dgn sosej ayam yg direbus..ALHAMDULLILAH rezeki utk sy & anak2 utk hari ini. senang & x pusing pala, pusing mata mikir psl  masak .....

nway walau simple & memboringkan utk di share ..sy TETAPPPPPPPPPP share jg resipinya...erkkk jgn boringgg yea:))

bhn2
nasi (lebih kurang 2 ke 3 pinggan)
2 ulas bwg putih di tumbuk
1/2 cwn sayur campur
3 telur - pukul ringan
(bole tmbh isi ayam / udang/ sotong)
garam & lada sulah secukup rasa
1 sdK minyak bijan
1 bungkus perencah nasi goreng cina - optional

cara2
panaskan 2 sdB minyak, goreng telur & hancur2kan sedikit telur tersebut - bila dh cukup masak angkat & ketepikan
panaskan sedikit minyak di kuali yg sama, tumis bwg putih hingga wangi , masukkan isi ayam,/udang/sotong
masukkan garam & serbuk lada sulah & sayur campur - goreng sekejap
masukkan nasi kacau rata & masukkan perencah nasi goreng cina - kacau rata
masukkan telur goreng tadi , kacau rata , masukkan minyak bijan & tutup api
hidang dgn dihias bwg goreng & daun sop

utk saya sy goreng nasi goreng pedas (sy gunakan lebihan smbl telur hancur (baki semalam pny derr)..
dgn ditmbh dgn perencah ikan bilis & sedikit ikan bilis goreng..:)) syedappppppp pedas2 gitu!!!

HAPPY COOKING!!!