banana bread / roti pisang

salam pagi jumaat utk semua..
pagi ni bersahur dengan roti pisang sbg makanan sampingan selain nasi...tapi roti pisang ni yg laku..pukul 4 pg membaking. sambil menyediakan hidangan sahur dengan lauk seadanya..(lauk seadanya tu x lain x bukan telur mata goreng jer...SEADANYA ler katakann..ihiks)
tepat 5 pagi kejutkan anak2...alhamdullilah..all goes well early dawn today.

roti pisang ni memang sedap , halus & lembut...x  rugi mencuba resipi ni
jom kita homework resipinya:))

bahan2

bhn A
1 1/2 cwn tepung gandum
3/4 cwn gula
1 sdK bicabonate soda
1 sdk garam

bhn B
2 telur
1 sdK esen vanila
1/2 cwn minyak
1 cwn pisang lenyek

cara2
satukan bahan A. kacau sama rata.
satukan bhn B kacau sama rata
kemudian ambil bahan B dan satukan ke bahan A
kacau (guna spatula jer) sama rata hingga adunan sebati
sapukan minyak / alaskan tin pembakar dgn baking paper
tuangkan adunan ke tin pembakar
bakar pada suhu 180'c selama 45 mins atau hingga masak bergantung pd oven masing2

HAPPY BAKING!!!