ASSALAMUALAIKUM semua
hari ni saya nak share mini puff ayam.. short cut pny keja utk munchies for my kids
recipe by sasha
BAHAN2
puff pastry - dinyahbekukan
2 keping burger ayam - dinyahbeku & hancurkan
1 biji bwg putih hiris halus
1/2 biji bwg besar didadu kecil
1 biji cili merah buang biji hiris nipis
1 biji cili hijau buang biji hiris nipis
garam & lada sulah secukup rasa
2 sd besar tepung gandum di larutkan dgn sedikit air
1 telur di pukul ringan
sedikit bijan
CARA2
panaskan sedikit minyak di kuali
tumis bwg putih & bwg merah hingga layu
masukkan cili hiris dan daging ayam
kacau rata dn tmbhkan garam jg lada sulah secukup rasa
masukkan bancuhan tepung dan kacau rata.
tutup api dan ketepikan inti - tapis inti supaya tiada lebihan minyak atau air
jika inti telah sejuk,
ambil puff pastry potong 2 , sudukan inti dan gulung
atur di atas dulang pembakar yg dialas dgn baking paper
sapukan telur kuning dan taburkan bijan
bakar pd suhu 170'c selama 15 mins atau hingga masak
puff pastry tu akan jadikan kulit tu berlapis-lapis camtu ke? suka sgt la beli ni kat kedai kek kan
ReplyDeleteJom Exchange Blog List @ buatwanita.blogspot.com