tumis labu siam bersantan

ASSALAMUALAIKUM

masih lagi dgn cerita si labu siam aka labu air bulat.....
resipi di share oleh Hafizah Yahaya
izin saya share di blog yea hafizah..trmksh atas perkongsian ilmu:)

as biasa ade ler jgk ditokok tambah oleh saya..:)

TUMIS LABU SIAM BERSANTAN
resipi - Hafizah Yahaya

Bahan2
1 biji labu siam - dihiris panjang2 -  sy hanya potong 4 segi
2 sudu besar minyak untuk menumis
2 biji cili merah besar
750 ml santan dari 1 biji kelapa - sy guna 250ml santan & 300ml air

300 gm udang - dibersihkan

1 bungkus soo hoon - direndam

Kisar
3 biji cili besar - merah
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 sudu teh belacan
1 sudu teh gula pasir
1 sudu teh garam

Cara2
Panaskan minyak, bahan kisar hingga harum dan masukkan labu kacau rata, masukkan santan & air.

biarkan didih masukkan soo hoon , masukkan udang cukupkan perasanya

masukkan hirisan lada merah & hijau.

tutup api dan bolehlah dihidang.

HAPPY TUMMY!!