BB (blueberry) muffin

lepas bake apple pie terus bake muffin lak

i sticked to dis recipe since it really2 worth it!!

moist & fluffy muffin!!.. to me it's a KEEPER..

u can change the main ing. according to yr tastebuds!

PIC 1
1 telur
1/2 cwn minyak masak
3/4 cwn buttermilk ATAU susu
1 sdK vanilla essen
**pukul ringan semua bhn

PIC 2
2 cwn tepung naik sendiri (SRF)
3/4 cup gula castor
**satukan dn seratakan bahan

PIC 3
dlm mangkuk berisi tepung..buatkan satu lubang di
tgh2 tepung & tuangkan bahan (no 1)

PIC 4
masukkan 1 cwn bluberry filling

PIC 5
kacau adunan (tidak lebih dari 20 kali)

bakar pd suhu 170'c (20 to 25 min) depend pd oven masing2

classic apple pie

kali ni buat apple pie guna recipe buku lama..(klu tgk bukunya..udah x ghupa buku...kulit pun dh tertanggal2 derrr)..


HB teringin nk mkn apple pie..so ptg tadi sy pun bake apple pie:)

1 - bahan2
~ 2 cups tepung
~ 2/3 cups shortening
~ 1 sdK garam
~ 8 sdB air sejuk
2 - satukan garam & tepung - kacau serata
3 - tmbhkan shortening ke tepung & masukkan air sejuk 5sdB
4 - uli & tmbhkan baki 3sdB air sejuk - uli hingga jadi doh
5 - bahagikan doh kpd 2
6 - alaskan pie mould dgn 1 bahagian doh

1 - bahan2
~ 2 sdB tepung
~ 1 sdB serbuk kulit kayu manis
~ 2 sdK serbuk puah pala
~ 2 cwn epal hijau (potong kecil)
~ 1 cwn gula castor

2 - satukan tepung, serbuk kayu manis,buah pala & gula
3 - masukkan epal - seratakan epal dgn bhn serbuk tadi (bole perahkan 1/2 lemon klu suka)
4 - masukkan filling epal tadi ke pie mould,.taburkan butter pd atas filling epal
5 - tutup filling dgn doh (doh bahagian 2)

Bakar pd suhu 170'c (30 ke 40 min) bergantung pd oven.
Bole sapukan egg wash pd permukaan pie..(sy sapukan egg wash di 10mins terakhir)

NJOYYYYY EATING!!! crustnya yg masin2 lemak..dn garenti rapuh!!

Cute Cupcake Slideshow

Cute Cupcake Slideshow: "TripAdvisor™ TripWow ★ Cute Cupcake Slideshow ★ to Shah Alam. Stunning free travel slideshows on TripAdvisor"

upside down peach cake

lama dah buat ni..cuma mmg x load2 jer ..yg pasti cake ni mmg x dpt dimkn oleh hb..poor dear :(..tapi as sy always said...''SAPE SURUH'' kan??...ihiks... hamekk dia!!

so diattached kan jg pic step by stepnya:)
cake ni ade dua part so yg ni utk basenya
as ussual sy bake utk 1/2 adunan...according to dis recipe bole ler guna loyang 20cm (aiseyy bab size2 loyang ni ade sikit FAIL lorr)

1 - bahan2
~ buah pic dlm tin (secukupnya)
~ 1 sdB serbuk kayu manis
~ 50 gm butter
~ 50 gm gula castor
~ utk hiasan - badam cincang (roasted)

2 - Satukan smua (kecuali badam) dlm 1 pot dn masak sekejap

3 - Susun pic di dlm baking tin yg terlebih dahulu disapu butter kelilingnya - (ketepikan)
lebihan syrup yg dimasak bole di siram kemudian pd kek nanti

yg ni pulak pic utk bhn cakenya

1 - 225gm tepung SRF (naik sendiri)- diayak
2 - 175gm butter
3 - 75gm gula castor
4 - 3 biji telur & 90 ml susu sejat

cara2
1 - pukul gula & butter
2 - masukkan telur 1 per 1 - pukul lagi
3 & 4 - masukkan tepung & susu sejat sedikit demi sedikit berselang seli
5 - tuang adunan ke dlm baking tin (yg bersusun dgn pic tadi)
6 - bakar pd suhu 170'c (selama 45 mins atau hingga msk - bergantung pd oven masing2)
7 - siap dibakar sejukkan sebentar
8 - bila dh sejuk br terbalikkan dn hias dgn badam.

told u so!!!

SALAM semua:))


cha berblog? ohhh gosh!!..ape kess eh???
ok ok enough of frowning eh...x psl2 lak nnt nk berbotok di dahi ahaks!!

xde kes ape2 pun yg benonye...apa yg ditgk pd blog cha ni ..adalah hasil usaha BIL cha
dia dh lama suruh cha berblog start dr berfb dulu...but cha mmg x pndi berstori telling
but for sure cha mmg suka masak & terlebih suka makan...!!

*pstt...tgk boobs ler beb!! (auchhh x bermaksud utk 18x yea)

so....cha follow jer lah...
nway krn masih baru lagi kan ..sure ade here & there will be reedit..

and MILIION thanks buat syam & adik...love u all bnyk2...