sosej ayam & lada hitam sos

satu lagi lauk ringkas kesukaan anak2 saya.
sungguh senang. lauk ni idea dari my fb fren kk rose.
tqvm kak untuk perkongsian resipinya dan macam biasa arr kk rose cha olah sikit caranya...tapi yg penting sedap dan mudah menyediakannya.

kalau ikut recipe asal, sosej ayamnya x perlu di goreng dahulu, masukkan sosej selepas menumis bahan2. cuma kali ni saya goreng sosej tu utk dptkan bentuk pada sosej jumbo tu..last time saya buat hanya gunakan cocktail sosej jer...lagi cun comey dan cute jer :D


SOSEJ AYAM & LADA HITAM SOS
resipi asal : KK ROSE sweety lindt

Bahan2
sosej ayam secukupnya

bahan tumis-dikisar terlebih dahulu
1 bwg putih
1 biji bwg besar
3 sudu besar cili kisar - jika suka pedas boleh tambahkan

bwg besar - belah 6
garam gula secukup rasa
2 sdB balackpepper sauce
1 sdB oyster sauce

Cara2
Tumis bahan kisar hingga garing
Masukkan sosej , blackpepper sos & oyster sos.
Perasakan dgn garam & gula - jika smbl terlalu kering tmbhkan sedikit air.
Masukkan bwg, masak sekejap dan tutup api.
Sedia untuk dihidang.



THE HOTTER THE BETTER!!!