NAGASARI

bak kata AS naga pakai sari :))

apa khabar semua..hope semuanya sihat2 selalu...dah lama dah buat kuih ni...kira nk story pun mcm dah basi gitu..nway sy share jg di blog ni .

recipe dr kk fida @ my resipi , tq kk fida for the recipe. tapi kk fida guna cendol , saya still guna pisang & sy addkan colour kuning. (terpandang ta pny nagasari kaler ijau...cam suka lak)

bahan2

pisang secukupya - didadu kecil (seeloknya pisang nipah)
1 cawan tepung jagung
1 sdB tepung Hoen Kwee
1 cawan gula pasir
1 sdKgaram
1,700 ml santan - bole gunakan santan kotak dn dilutekan dgn air biasa
daun pandan - disimpul

*gunakan daun pisang utk membungkus (tapi sy hanya menggunakan bekas2 kecil kuih lompang)

cara2

satukan semua bahan (jg daun pandan utk aroma harum) dan masak dgn api yg sederhana hingga likat dan licin - tutup api

ambil bekas lompang sudukan hingga separuh bekas, taburkan sedikit pisang dan sudukan adunan tepung hingga penuh. ulang hingga adunan habis, sejukkan dalam fridge utk hasil rasa yg enak.

HAPPY STEAMING !!!