wedges with nachos cheese & mayonis

BAHAN2
Kentang - (bersize besar) tidak perlu dikupas kulit yea.. bersihkan kulitnya , basuh then lap kering kulitnya dan dipotong wedge. tapi klu nak beli yg dah siap pny (frozen) pun bole

Panaskan minyak
Goreng wedges dn toskan

Masukkan kentang dlm bowl yg besar
perasakan dgn garam & b/pepper

Makan bersama nachos cheese dan mayonis

NACHOS CHEESE
bahan2
1 to 2 sudu besar butter
1 1/2 to 2 sudu besar tepung gandum
1 cawan susu
1/2 to 3/4 cawan cheedar cheese.
2 sudu besar plain yogurt

cara2
cairkan butter
addkan tepung gandum
kacau serata..
addkan susu
addkan cheese
addkan yogurt
masak hingga kepekatan yg disuka.

** klu warna x cukup kuning bole addkan sedikit pewarna oren / sedikit paprika