spaghetti dgn ikan dory

salam semua. semalam berbuka puasa dgn pasta. anak2 sy mmg suka pasta tapi saya lak klu x pelawa pun x pe lah ...mmg x brp nk layan pasta ni....klu sambal belacan ke, nasi ambeng ke ..x pelawa sy..... mmg bole bawak hati....merajuk...:(((

nway utk pasta ni sama jer mcm kaedah menggoreng mee,bhn2 pun bole adjust sikit lebih kurang.

mana yg suka pedas bole ler taburkan chili flakes masa nk makan. sy share cara saya ler..but for sure frens semua ade cara sendiri bila memasak pasta..:)

 

bhn2
500 gm spaghetti di rebus & di toskan , kemudian di basuh dgn air lalu, tos dn ketepikan
2 keping ikan dory - dinyahbeku & potong 3 setiap keping
3 ulas bwg putih - tumbuk / hiris halus
broccoli di potong kecil - (sy gunakan daun sop & daun saderi jer)
tomato - belah 4 atau 6 - sy guna tomato cherry
1 btg carrot di hiris
1 kuib ikan bilis / ayam
1/2 ke 3/4cwn air
garam / gula secukup rasa
sedikit lada hitam
sesudu italian herbs - (optional klu xde pun x pe)
minyak zaiton utk menumis - (minyak masak pun bole)

cara2
ikan di perasakan dgn lada hitam, garam & sedikit kunyit - goreng / grill & ketepikan
(ikan bole digantikan dgn udang, sotong  atau clam)
panaskan minyak, tumis bwg putih, masukkan sayur2an, air & kuib ayam/ikan bilis
masukkan italian herbs,lada hitam,garam, gula secukup rasa & masukkan spaghetti. goreng sebentar & klu berpuashati dgn rasanya bole tutup api & masukkan tomato.
hidang spaghetti & ikan & bolelah dimakan.