Friday 29 July 2011

tepung bungkus

Bhn inti
1/2 biji kelapa parut
1/2 cwn gula merah
1/4 cwn gula biasa - bole dikurangkan
1 sdB tepung jagung
1 helai daun pandan - diikat
sedikit air

Cara2
satukan semua bhn inti kecuali tepung jagung
masak hingga inti sedikit kering & masukkan tepung jagung - kacau rata & ketepikan
inti yg dh sejuk bole dibentukkan memanjang atau bulat2

Bhn2
1 cwn tepung beras
2 cwn santan
sedikit garam
daun pisang dicelur dgn air panas - di lap kering dn digunting anggaran 4 segi

Cara2
satukan tepung beras,garam & santan
kacau rata & masak hingga naik wap & sedikit pekat
ambil 1 ke 2 sudu bancuhan dn diletak di atas daun pisang
letakkan inti tutup inti dgn sedikit bancuhan
lipatkan daun pisang dgn kemas
kukus 15 ke 20 min
sejukkan & bolelah dihidang.....


HAPPY STEAMING!!!
Posted by at
Labels:

6 comments:

  1. AchiqTepin29 July 2011 at 09:27

    Salam, nampak sedap je kuih tepung bungkus tu..Lama dah tak makan..Terasa nak buat jugaklah..Sudi2lah datang ke blog saya - lizacuppies.blogspot.com..hehehe..

    ReplyDelete
  2. Alina29 July 2011 at 11:18

    Sedapnye kak Sha..dulu saya kecik2 ,ibu suka buatkan kuih nie..mmg sedap&lemak.

    ReplyDelete
  3. SASHA MICHA29 July 2011 at 13:45

    achiqtepin...salam kenal..zass sy ke blog awak:))
    trm ksh yea achiq:)

    ReplyDelete
  4. SASHA MICHA29 July 2011 at 13:46

    lin ..yea lin..x sangka lak ank2 kk cha suka..mybe lembut2 ps tepung beras tu yg buat dorang suka

    ReplyDelete
  5. AchiqTepin8 August 2011 at 06:02

    Sasha terima kasih kerana sudi menjadi follower saya yang pertama..

    ReplyDelete
  6. SASHA MICHA8 August 2011 at 06:57

    achiqtepin ..liza sesama:))

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)