Sunday 26 June 2011

cocktails pudding

as'slm.
recipe sy adapt dr UMMI
ummi ni tokey tupperware..sesape yg nk beli tupperware murah2 bole ler add ummi..
TQ ummi, sy C&P recipenya di sini yea..


buatnya pun xde ler susah..mmg keje senang lerr
tetapi sy ade ubah sikit mengikut kesesuaian keadaan...sy x mau pudding ni terlalu rasa berlemak so sy kurangkan susunya


Bhn2
1 paket agar-agar tali (20 gm)
5 cawan air
3 sdB tepung kastard
1 cwn susu cair
1/3 cwn gula
1 sdK essen vanilla

Cara2
Masak agar2 dengan air hingga larut.
Masukkan gula.
Bancuhkan tepung kastard dengan susu cair hingga larut & masukan kedalam agar2 tadi.
Kacau perlahan2 supaya tidak berkerak & biarkan mendidih.
Masukkan essen vanilla
Angkat & tuangkan kedalam acuan.
Biarkan sejuk & masukan kedalam peti sejuk


Kuah utk puding
Bahan2
1 cwn susu cair
1 tin koktel
½ tin air
3 sdB tepung kastard
Gula 1/4 cwn - pd yg suka manis bole tmbhkan.
Sedikit garam
Essen vanilla

Cara2
Masukan susu cair,air,gula,garam.
Masak hingga gula larut.
Masukan tepung kastard yang telah dibancuh dengan susu cair & kacau rata.
Setelah mendidih masukan koktel bersama sirapnya kedalam kuah tadi.(sy cuma masukkan sirapnya sahaja.)
Masak hingga agak pekat.
Masukkan essen vanilla
Biarkan sejuk.


SWEET & JOY!!!

6 comments:

  1. wallah cha...cocktails pudding sedapnya makan sejuk..ehmmmmmm memang tak ingat...

    ReplyDelete
  2. assalam cha..
    wah dah ade blog ye.. bestnya...10Q link blog akak ye.. masakan akak x sesedap cha...akak pun nak link blog cha.. baru harini akak terbaca mesej cha kat blog akak.. agak kebizian dengan kenduri kawan2 minggu ni... akak pun rasa x berapa sihat rasa nak demam ni kerana cuaca x menentu

    ReplyDelete
  3. assalamualaikum kakcha...emmm apo nak dikato..semuo den suko..buat buka pose jap lagi pon sodap nie.. :>

    ReplyDelete
  4. aida...mmg x henggat pun mknnya..ank2 asik bukak tutup fridge tu hehe

    ReplyDelete
  5. wkumslm kk norlie
    tq kak :) bole ler kak kita tukar2 recipe
    akak pny recipe pun bnyk yg sedap2...
    TC kak:))

    ReplyDelete
  6. imah....W'kumslm...posee ehh..tu bengkang jagung tu mana nk letak eh..hehe nway slmt berbuka pose eh imah..:)

    ReplyDelete