ayam goreng selasih

as'slm semua

hr ni lunch sy msk ayam...ayammmm lagi..
tp yg ni quite spesel ...''ter''tengok pic kat album makan2 kk LIA tp xde lak recipenya
so google ler ..jmp recipe ni kat sini.

gini ler rupa daun selasih

Bhn2
450gm isi ayam - dibersihkan dn ptg/ hiris kecil
5 ulas bwg putih - hiris halus
2 ulas bwg besr hiris
minyak utk menumis
2 sdK kicap pekat
2 sdK sos ikan (nampla)
lebih kurang segenggam daun selasih
cili padi (secukupnya) di tumbuk kasar
sedikit serbuk lada putih
** bole tmbh sayur pilihan spt. carrot, kcg pnjg & baby corn

Cara2
Panaskan kuali - masukkan minyak
Tumis bwg putih, masukkan bwg merah
Masukkan ayam - kacau rata hingga ayam masak
Masukkan cili, kicap pekat - kacau rata
Masukkan daun selasih & sos ikan & sedikit lada putih
Kacau rata & tutup api
** jika nk masukkan lain2 sayuran - pastikan daun selasih dimasukkan akhir sekali

rasa ayam ni mmmmmmmg sedapppppppp!
sedapp sngt pd sesapa yg sukakan bau daun selasih ni....
makan dgn nasi panas2..hadoiii..lupakan ajelah niat suci nk diet2...

HAPPY COOKING!!!