tau fau fa - my way

ASSALAMUALAIKUM semua

pernah cuba guna tahu lembut tu buat tau fu fa macam kita beli selalu tu.(sebenarnya samajer kan tahu lembut tu ngan tau fu fa).biasa ler kan mentaliti saya ni klu dah tau ade yg jual sure nak beli jerr...pada yg dah tau xpe eh sy sharekan pada yg lum tahu..

saya pernah buat , gara2 si adik , bulan ramadhan , mcm2 benda dia minta untuk berbuka..teringat masa puasa , masa tu umur dia 6 tahun..first tahun dia puasa...dh kul 6.30ptg dia kata nak mkn sagu biji dgn gula melaka..ape lagi sepantas kilat ler siapkan utk dia, buat also x bnyk dlm 3 sd gitu..saya gantikan susu cair untuk santan...sekali tu jg dia pernah mintak tau fu fa yg lembut dgn gula merah..tu x susah kan so carik ler kat pasar ramadhan..kebetulan hari tu mg xde rezeki dia semua kedai dah abis jual...
tapi alternative yg sy applykan ialah guna tahu lembut..sib baik masa tu mmg ade tahu lembut di dalam fridge
so kekdg klu terhingin nk mkn dan malas nak keluar cari tau fu fa..sy gunakan cara ni jer..

TAU FU FA

Bahan2
tahu lembut
air gula melaka
***2 keping gula merah, 1/4 cwn gula putih di masak dgn 2 cawan air, masukan jg sehelai daun pandan. masak hingga semuanya larut , bila dah sejuk tapiskan dan ketepikan.

Cara2
kukus sebentar tahu lembut
angkat dan ketepikan
sediakan air gula merah
hidang dgn sirap air gula merah

SWEET & JOY..