dinner 220212
pernah dengar mee suah?..dedolu kan ...dedolu mee suah ni nk beli baru 25sen jer ko...tu jaman sy kecik2 ler..jaman comot dulu ler..
arwah mak sy suka masak ni dgn pucuk kayu manis...masak bening jer..dgn ikan bilis jer perencahnya...nikmat tu..klu mkn terlekat2 mee suah di baju...masa makan mana nk perasankan...nnt bila dh rehat2 tgk tv..baring br perasan ade terlekat mee suah dh kering kat baju..tp x buang pun amik mkn jer...kat baju bukannya kotor pun...adoiiyaiiii itu ler kata jaman comot..hehehehe...
bahan2
bahan kisar
1 biji bwg besar
2 ulas bwg putih
sedikit ikan bilis/ udang kering
sawi
cendawan - klu dpt cendawan shitake lg sedap
udang - dibersihkan
**sayuran & bahan lain tu boleh pilih ikut selera masing2
cara2
-tumis bahan kisar hingga wangi, masukkan air secukupnya hingga didih
-masukkan sayur pilihan & bahan pilihan (udang, sotong atau ayam)
-perasakan dgn garam & lada sulah
-masak sekejap dn masukkan mee suah..tutup api dan boleh lah dihidang..hidang panas
** letakkan garam sedikit sahaja kerana mee suah akan pekat bila dh sejuk.
No comments:
Post a Comment