AYAM UNGKEP

saya masak ayam ungkep ni gunakan rempah instant (dlm pic paket kaler ijau tu) dr my dear kak sherry merry..TQVM kak ....

instant ler kan sooo mudah ler keja...(dah ler sy ni malas ...lagi tmbh malaskan), cuma tmbhkan bwg merah, bwg putih, cili padi, kunyit & serai...alaaahai melenggang ler kat dapur...hehehe :))

bahan2
10 ketul ayam

bhn kisar
3 sdB serbuk ketumbar
1 1/2 sdB serbuk jintan putih
6 ulas bwg merah / 1 biji besar
3 ulas bwg putih
2 inci kunyit / 2 sdK serbuk kunyit
2 btg serai - dititik (sy kisar)
8 biji cili api (klu x suka pedas x yah letak)

garam & gula secukup rasa
air (jika kuah terlalu pekat)

cara2
panaskan minyak, tumis bhn kisar hingga wangi & masukkan ayam
perasakn dgn garam & gula. masak hingga kuah memekat.
tutup api & bolelah dihidang

HAPPY COOKING !!!!