Monday 11 July 2011

shrimp fritters / cekodok udang

slm semua sebelum tido ..nk post 1 n3 ler ihiks
teabreak ptg tadi buat cekodok.. rasa mcm berzaman x buat cekodok
nway smua org tau kan camne nk buat cekodok but sy share recipe utk reference...

 Bhn2
200-300gm udang dibersihkan - potong kecil
1 bwg besar di dadu
sedikit daun sop dihiris
garam  secukup rasa
1 telur
sedikit lada sulah
21/2 cwn ke 3 cwn tepung
1 sdK yis
1/4 cwn air suam
air secukupnya
minyak secukupnya utk menggoreng

Cara2
1- satukan tepung & yis
2- masukkan air suam & air biasa secukupnya
3- masukkan bhn lain & perasa dgn sedikit garam
*** klu nk tmbh perasa pun bole
Rehatkan adunan sebentar - lebih kurang 20min to 30 min
goreng dgn minyak yg panas. angkat bila dh kekuningan


makan dengan sambal cicah.... mmg nyum2!!


HAPPY COKING!!

7 comments:

  1. adoi adoi..laparnye..woooooooooooooooo...yummy..

    ReplyDelete
  2. sedap ni makan petang2.. pulak bila pekena dgn air teh... perghhhh!!

    ReplyDelete
  3. kk roseee..adoi adoi ..abiss ler kk rosie darling:))

    ReplyDelete
  4. ita...yealah ita mkn2 sedar2 licin pinggan...hehehehe

    ReplyDelete
  5. askieya ashes hanifah12 July 2011 at 21:03

    nakkkkkk

    ReplyDelete
  6. askieya ashes hanifah12 July 2011 at 21:07

    xnak udang fritters...nak teko nak mangkuk cili tu nak pinggan tu...boleeeeee

    ReplyDelete
  7. AS...nk teko tu eh..kenenk lagi sekali balik dohaaa lerr cha carik yg mcm jin pny teko...lolsss:))

    ReplyDelete