strawberry mini cheesecake

buat ni dh lama dah (170211)..tq buat yan yg sudi share recipe & pic to dis recipe:))

part yg besh tu , senang dn simple jer cara dia..
x amik masa lama pun
so fren smua bole cuba mencuba :)

Ing. /Bahan2
250g cream cheese (suhu bilik)
1/3 cwn gula castor
1 telur
1 sdK Vanilla Extract
1/4 sdK Pure Almond Extract
Red Food Color
8 vanilla wafers or chocolate wafers
Melted chocolate (optional)
Fresh or frozen raspberries (optional) - CHA swapped to strawberry

cara2 nk buat base mini cheesecake
sy jg gunakan biskut oreo & biskut marie

pic 1
panaskan oven (170'c), pukul cream cheese & gula hingga kembang

pic 2 & pic 3
masukkan telur
masukkan perasa almond, pewarna merah pukul hingga adunan serata

pic 4
sudukan adunan ke cup liner bakar 20 mins atau hingga kekuningan

pic 5
mini cheesecake yg dh siap..sejukkan di atas redai
simpan di fridge utk 4 hrs (klu sempat lerrr yea..hehehe...)