ASSALAMUALAIKUM semua:)
ok no chit chat eh..ihikss
nak share pulut sambal jer
simple jer..tapi sedap sngt..pulut dgn smbl jer kan..klu ade ikan kering lagi sedap..or mkn dgn serunding
a good meal to starts your day...:)
PULUT SAMBAL
resipi :SashaRahmat
Bahan2 pulut & cara2nya.
2 cawan beras pulut - rendam sekejap
2 1/2 cawan santan cair
**masak dgn rice cooker seperti biasa
bila dah masak, masukkan 1/2 ke 3/4 cawan santan pekat dgn sedikit minyak masak
kacau perlahan2 , tutup periuk nasi - biarkan 30 ke 45 minit.
Sambal tumis
Bahan2
10 ke 20 tangkai cili kering - rendam dgn air panas / rebus sebentar
4 ulas Bawang merah
2 ulas bawang putih
Sedikit belacan
1/4 cwn air asam jawa
1 ulas bawang besar di potong bulat.
100 gm ikan bilis
Garam dan gula secukup rasa
Garam dan gula secukup rasa
Cara2
Panaskan minyak
Kisar lada kering , belacan bwg putih & bwg besar
Tumis bahan kisar hingga masak
Tambahkan air asam , garam & gula secukup rasa
Bila dh sedikit kering masukkan ikan bilis
Masukkan bawang besar, tutup api & boleh dihidang
HAPPY TUMMY!!
Salam Cha..terliur kak ros tengok
ReplyDeleteSALAM kk ros..tu ler kan kk lama x buat..:)
Deleteshasha..menu ni mmg mengundang betol laa...gegege...terlioq aihh... :)
ReplyDeletelesung batu..ihikss..terlioq kan...mcm dh lama x buat ..sesekali terhingin:))
DeleteSedap mata memandang, tentu lagi sedaplah mulut yang makan dan tekak yang menelan... gulp..telan airliur je la...
ReplyDeletegulp..mama...telan air liur jgk arr..so sorry eh mama..tp mmg sengaja jer nk goda2 mama ni:)
Delete