potatoes egg salad with pesto

ASSALAMUALAIKUM semua

apa itu pesto? pesto adalah sos dari daun basil,bwg putih, kcg pine yg di roasted, keju parmesan & minyak zaitun, yg di kisar hingga halus. rasanya? enak kerana kombinasi rasa minyak zaitun dan kcg pine, lemak dari parmesan dan bau herb basil tu pula menambah perisa pada sos itu sendiri..mmg sedap.
boleh refer cara2 penyediaan pesto di SINI.

kali ini recipe simple jer..sebab dah xde idea nak sediakan salad yg fresh dan mengenyangkan
atau dah kebiasaan musti nak sediakan at least two dishes when cooked...huiii macam ler rajin beno eh bunyik ayat tu...hehehe..tu ayat kiasan jer tu..caitt jgn caya yea ....:)

POTATOES EGG SALAD WITH PESTO
recipe :SashaRahmat

Bahan2
5 ke 6 biji kentang dikupas kulit & direbus
4 telur rebus - di belah 4
2 sd makan / atau lebih pesto
minyak zaitun secukupnya
garam & blackpepper secukup rasa

Cara2
Kentang yg telah di rebus - di toskan biarkan sejuk
Bila kentng dah sejuk - potong 4 atau wedge
Masukkan kentang ke mangkuk salad, perisakan dgn garam, black pepper & sedikit minyak zaitun
Masukkan pesto & telur rebus
Dengan perlahan seratakan pesto pada kentang & telur
Siap untuk dihidang.

HAPPY COOKING!!