Tuesday 11 October 2011

donut dgn custard filling

as salam semua...hope semuanya sihat

hr ni sy nk share donut (aikk donut lagikk?))
donut ni my girls yg request...dia nk yg ade filling & topping chocolate

recipe utk donut bole rujuk di SINI


donut dgn custard filling & chocolate ganache topping

lemon custard filling
bahan2
1 cawan susu
1 telur
3/4 cwn gula
1 sdK parutan kulit lemon
2 sdK jus lemon
3 sdB tepung jagung dilarutkan dgn 1/3 cwn air

cara2
satukan telur , susu & gula - pukul rata
masak  dgn api sederhana, masukkan larutan tepung - teruskan mengacau
masukkan jus lemon & parutan kulit lemon
masak hingga sedikit pekat (jgn pekat sngt nnt susah nk pipekan ke donut)
tutup api & bolelah di masukkan ke dlm botol dgn nozzle panjang ataupun piping bag
dgn nozzle muncung panjang.


donut dgn custard filling.





donut  with cinnamon & icing sugar dust





4 comments:

  1. as-salam
    yummy...!! sedapnyee..ada custard filling..

    ReplyDelete
  2. sgt mewah donut mu itu cha....dua2 sedap!!selalu k'ida buat tabur gula jaaa..kemalasan hiiii

    ReplyDelete
  3. wkum slm ady....hehe tq ady. biasak ler kan pat tmbh2 lemak ke manis ke mmg fav sy:))

    ReplyDelete
  4. ida japan ..kk ida ..bab malas tu dh mmg ade kat dahi cha ni...yg benonya sama ler kita high 5 kak...yg ni rajin psl anak dara yg nk mkn berfilling bagai...:))

    ReplyDelete