mee leper / egg noodles

assalam semua...malam hari baru ler nk jelma eh...busy ler siang hari dgn anak2 kan..busy dgn pillow pun yea jgk..:)) harap semuanya sihat2 selalu....

hari ni lunch utk anak2 yg simple jer..sandwich & mee leper.mee ni first time masak masa raya tu hari..beli pun jst nk testing sesuai x mee ni..similiar x dgn mee kuning....padahal dah selalu makan..cuma x pernah terfikir nak beli simpan..pasal mee kuning senang carik:))
but bila hubby kata try masak ...tu yg beli..bila dah beli..adik kata sama ler mummy mcm mkn kat kopitiam...:)) suka3... penyudahnya dh 4 kali ler memasaknya..msk yg pedas, x pedas ,masak soup  & masak hailam...mmg semuanya ngam:))

kali ni saya goreng mee ni sy lebihkan balck pepper sos, simple jer mcm goreng mee biasa jg. semua bahan xde limit..:)) sy lawankan dgn pak choi goreng sos tiram

bahan2 & cara2


mee leper/ egg noodle di rebus & ditoskan
tumis bwg putih, tmbhkan 4 ke 5 sdB sos lada hitam , klu suka pedas tmbhkan lagi,
kicap manis & kicap masin secukup rasa, masukkan ayam / udang, masukkan mee yg ditos tadi
goreng serata & tutup api, hidang panas.

HAPPY COOKING :))