carrot cupcake

ASSALAMUALAIKUM.

teabreak 240212

recipe adapt dari SINI

dn sebagai mana normalnya sy ubah ler ikut selera sy ..x ubah bnyk pun ubah qty jer:)

CARROT CUPCAKE
bahan2
diayak
2 cwn tepung gandum
2 sdK baking powder
1 1/2 sdK soda B
2 sdK cinnamon
1/2 sdK garam

bahan A
3 telur
3/4 cwn minyak
3/4 cwn buttermilk
3 cwn parutan carrot

bahan B
1 1/2 cwn gula
3/4 cwn kcg walnut /pecan

cara2
-satukan gula dgn bahan2 yg diayak
bahan A  disatukan terlebih dahulu, -campurkan bhn ayak dgn gula ke bahan A
-kemudian masukkan kcg walnut..kacau serata dan masukkan kedalam cup liner
-bakar pada suhiu 180'c selama 20 ke 25 mins
-topping dgn cream cheese frosting

CREAM CHEESE FROSTING
100 gm mentega - suhu bilik
125gm cream cheese - suhu bilik
icing sugar secukupnya.
sedikit esen vanilla

pukul semua bahan - jika suka frosting likat tmbhkan sugar icing.