Thursday 29 September 2011

mee hoon hongkong

aiseyyy x sampai hongkong pun dah bole rasa mee hoon hongkong derrrr:))

assalam semua
mintak maaf pada pengunjung kerana x update blog & xde recipe baru utk dishare...
nway hari ni selepas make groceries, bergegas masak, & memang dah plan nak masak mee hoon ni pasal ianya lebih kurang kue teow kungfu....lagi pun ringkas & anak2 sure suka coz x payah nak pilih2 lauk, pilih sayur, dalam 1 pinggan semua ade...:))) recipe ni hasil peng'share'an kak KASMA. tqvm kak..:)) sy c&p dlm blog saya yea:))


bahan2 & cara2nya
Mee hoon direbus & toskan airnya
Gaulkan mee hooin dengan sedikit minyak & kicap cair - sy gunakan minyak bijan - ketepikan

Tumis  2 ulas bawang putih yg ditumbuk hingga garing
masukkan bahan2 pilihan (udang / sotong / isi ayam / fish cake & fish ball)
saya cuma masukkan daging sahaja
masukkan sedikit sos tiram, sos ikan (nampla) serbuk lada putih , minyak bijan (sy x letak krn dh letak pd mee hoon tadi) & air secukupnya

bila mendidih baru masukkan bancuhan tepung jagung - utk pekatkan kuah
masukkan sayuran pilihan (lobak, jagung & cendawan juga kailan)
perasakan dengan sedikit garam. tutup api & bolehlah di sendukkan kuah ini ke atas mee hoon yg telah di susun di pinggan.






dan saya juga masakkan  nasi goreng yg dimakan bersama udang tumis sebagai pilihan.


happy cooking!!!





10 comments:

  1. nmpk menyelerakan cha...bile2 boleh try ni

    ReplyDelete
  2. sedapnyer...lapar plak bila tengok mee hoon ni (walaupun baru lepas breakfast).... best, best

    ReplyDelete
  3. as-salam
    sedapnye..mmmm... rasa lapar la pulak tengok mee hoon hongkong...

    ReplyDelete
  4. assalamualaikum akak.

    adoi! semenjak duduk rumah ni memang macam2 la kena try masak resepi akak ni. eheh. ni sedap. eheh

    ReplyDelete
  5. salam lina... sempoi jer tu:) tq lina:))

    ReplyDelete
  6. ida...yea ida mmg sedap....anak2 cha mkn bee hoon gitu jer..:))) tq ida

    ReplyDelete
  7. cendana kasih..:)) tq cendana...boleler kan utk tukar2 selera:))

    ReplyDelete
  8. ady salam ady..:)) sy hr ni blank ni nk masak apa...nk intai2 jap ni...:))

    ReplyDelete
  9. sar... oooiic dh duk rumah yea skrg ni....hehehe..jom jom masak:)) actually kk cha hr ni blurr gitu nk msk ape..:))

    ReplyDelete