SPAGHETTI with tomato & basil sauce

ASSALAMUALAIKUM semua

saya nak share menu lunch semalam.
fav anak2..sekali makan sure nak lagi dan lagi..dotrang klu mkn pasta will makan sampai abis:)

SPAGHETTI with TOMATO & BASIL sauce
resipi - SashaRahmat

Bahan2
4 ulas bwg putih - cincang halus
minyak zaiton secukupnya
500 gm spaghetti atau apa2 pasta yg digemari - direbus , dibilas dan ditoskan - ketepikan
4 ke 5 ekor sotong size sederhana - dibersihkan dan potong ikut suka
1 sdK basil herbs
sepacket daun basil yg segar - potong kasar
6 ke 7 biji tomato - di dadu kasar
1 sd makan oregano
1 tin  kecil tomato puree
black pepper, garam & gula secukup rasa

Cara2
-Pasta yg telah direbus (ikut arahan tempoh masa yg diberikan pada packet pasta), dibilas & toskan - ketepikan
-Masak sotong tanpa minyak(masak sekejap sahaja) dgn basil herbs & sedikit garam - angkat dan toskan airnya
-Panaskan minyak zaiton , tumis bwg putih
-Masukkan tomato yang di dadu kasar, - tumis hingga tomato pecah dan merenih
-Masukkan tomato puree, masukkan jg air dari sotong yg ditoskan tadi
-Masukkan oregano dan cukupkan perasa garam, gula & blackpepper
-Masukkan pula spaG yg telah ditos tadi dan jg sotong.
-Kacau serata dan akhir sekali masukkan daun basil segar dan tutup api..kacau serata dan boleh dihidang.

HAPPY TUMMY!!!