Thursday 4 August 2011

puding karamel marble koko

atau bole aje panggil pudding ''mummy x cukup masa'' ..bole gituee..
hehehe..nk di jadikkan cerita..angan2 nk melapiskan puding ni tapi akhirnya..di marblekan aje...tuler pagi2 sibuk berFB bila anak2 balik br sibuk nk buat puding..walhal adik dh info dia nk mkn puding berbuka nnt..hajeee kan..mummynya leka ..konon melapis sekali tgk jammm haaaa ko dh kul 3ptg..mana nk hntr kk baby tuition, mana nk masak buka..tuler padahnya berFB...so x jadik ler lapis koko jadiknya marble ..asal bole ler:))



3 sdB gula dimasak & dijadikan gula hangus
tuangkan ke dlm loyang / acuan pilihan

bhn2
utk lapisan koko
*1 telur
*1/4 cwn gula + 1/3 cwn gula
*200 ml susu cair
*200 ml air
*3 sdB serbuk koko
*1 sdK nescafe
bahan2 * disatukan & pukul ringan
1 cwn air
2 sdK (5gm) agar2 serbuk
cara2
1 cwn air & serbuk agar2 dimasak sekejap (api sederhana)
tapis & masukkan bhn2 yg dipukul ringan ke periuk yg kita msk agar2 tadi, kacau selalu bila dh mendidih tutup api

bhn lapisan susu
*1 telur
*1/4 cwn + 1/3 cwn gula
*200ml susu cair
*200ml air
*sedikit esen vanila
bahan2 * disatukan & pukul ringan

1 cwn air 
2 sdK (5gm) agar2 serbuk
cara2
1 cwn air & serbuk agar2 dimasak sekejap (api sederhana)
tapis & masukkan bhn2 yg dipukul ringan ke periuk yg kita msk agar2 tadi, kacau selalu bila dh mendidih tutup api

CARA2 MELAPIS
bolelah melapis dimulakan dgn lapisan susu ke acuan yg berisi gula hangus tadi
dn seterusnya...jika larutan jelly pudding sedikit memekat bole tmbhkan air
kena tggu setiap lapisan hingga benar2 keras baru di lapiskan...bole jg letakkan ais pd dulang yg dialaskan dgn acuan / loyang.



SWEET & JOY!!!

12 comments:

  1. wow!!! n wow!!!...sedap ni kak cha...
    ini kene torai ni...

    ReplyDelete
  2. sedapnya..best nie buat berbuka.makan sejuk2

    ReplyDelete
  3. sedapnya cha... cantik pulak tu... mmg tergoda lah.. nanti ita nak cuba jugak lah..

    ReplyDelete
  4. perhhh...sedapppnya tengokkk...

    ReplyDelete
  5. walaupun tak jadi lapis..tp kejadian puding ni tetap gorjes..hahah..

    ReplyDelete
  6. tp rasanya ttp sama kan..sedap.

    ReplyDelete
  7. dira's world..mmg nyum2 bole ler cuba :)

    ReplyDelete
  8. nonie rahman...mmg sesuai utk berbuka:))

    ReplyDelete
  9. ITA...klu ita wat lagi ler cantik..tu cha pny 1/2 way jer lapisnya..hehe terkucil x cukup masa punya hal ler:)

    ReplyDelete
  10. mas....sedap tgk mas..cuba mas buat lagi sedap mkn ..jom mas kita memuding:))

    ReplyDelete
  11. chikdakbiru tuler dina.kk cha asik berfb jer terkucil ko masa x cukup..lolss

    ReplyDelete
  12. mawar merah..rasanya ade balance dgn manis dn koko tu..mmg balance:))

    ReplyDelete