banana cake

salam semua..walaupun hr ni patutnya hr gumbira sy..hati x rasa brp happy nk celebrate..
i jst miss my dearly hubby...:((( also my elder son :(( sobs sobs...
nway ..(i guess sy mmg  bertuah mendpt wishes dr smua frens terutama sekali HAKiansss - korang mmg giler2 sengal..tp wa cayangggg  ler lu all)
and  TQVM pd fren yg wish & doakan utk sy. to my HAKians..maaf sngt2.
xnak susahkan korang derrr..anyway korang tetap DEARRRRRR di hati ku ...adoiiyaii jgn ler merajuk2 selalu....TQ HAKians TQ FRENSSSS...u all rock my world!!!

hr ni pagi2 dh ade mood baking.followed recipe frm here., actually x brp nk tgk pun clip tu ..tapi psl suka dngr keletah si kecik ''archie'' bercakap then tgk gaya dia menolong daddynya baking..adoiiyaiii sy terus hooked!! kena tgk klip tu smpi abiss..mmg funny!!!! till the end of tht clip!! MUSTIIIII!! hehe

baked cake ni jst  4 teabreak..then my girls kata, nk deco utk mummy's birthday cake...sy pun layan jerlah
cake ni hasil rupa nya x secantik licin..mybe oven terlebih HOT kut...tapi yg pasti....MOISTTTT!!!
bila mkn tu terasa raisin nya...x brp manis tp sesuai dgn topping utk deco..ada balance ler rasa nya:)

kek ni simple jer bhnnya tapi mmg nyata moist jom kita ''homework'' kan  dulu recipenya

bhn2
2 telur - di pukul ringan
1 1/2  cwn pisang -dilenyek
300 gm tepung + 2 sdK baking powder + 1/2 sdK soda - diayak
80 gm  kismis
150 gm gula merah
150 gm mentega
100ml minyak sayuran /minyak masak

cara2
pic 1 - blend mentega & gula merah , dn masukkan  jg pisang - transferkan ke dlm mangkuk
pic 2 - masukkan telur , tepung & minyak
pic 3 - masukkan kismis & transferkan ke loyang yg dialas dgn kertas minyak
pic 4 - hasil jadiannya..x brp cantik ...merkah jerr tapi rasa mmg sedap!!!

BAKAR PD SUHU 180'C - bakar 50 to 55 min atau hingga masak.

HASIL KERJATNGN BABY ngan ADIK
bunga yellow guna  no108
bunga putih guna no 135 korea

sy gunakan cheese frosting utk topping cake

creamcheese frosting
125 gm creamcheese
2 sdB krim well
6 sdB icing sugar
sedikit cinnamon

pukul semua bahan
** klu kurang pekat bole tmbhkan icing sugar

AND TQ FOR MY GIRLS YG BERIYA2 NK MENDECO
LOVE U ALWAYS....:))

HAPPY BAKING!!!