Monday, 20 June 2011

chicken lemon


salam semua..selain dr soup tahu & fried broccoli with mushroom, sy jg msk chicken lemon
psl dia simple sngt tu yg nk share tu..lols


bhn2 & cara2
- isi ayam secukupnya - sy guna 3 kpg dada ayam
dibersihkan dn potong kecil, diperap sekejap dgn garam & lada sulah

- tepung jagung utk lumur pd ayam

- goreng isi ayam dgn minyak yg panas & bnyk
angkat dn tos ketepikan

- seulas bwg putih - dihiris
- lada benggala hijau - dihiris (sy guna cili merah)
- 1/2 ke 1 biji lemon di perah - parut sedikit kulit lemon
- sedikit air tepung jagung (guna jika perlu)
- sedikit minyak bijan
- garam,madu & perasa jika suka - secukup rasa
** bole tukarkan madu kepada gula

tumis bwg putih
masukkan perahan air lemon, perasakan dgn garam & madu
masukkan lada benggala & ayam
klu cair sngt bole masukkan air tpg jagung
tutup api , masukkan sedikit minyak bijan gaul serata dn bole di hidang


HAPPY COOKING!!!

2 comments:

  1. aduh..kelaparan tengok gambar ayam nie.. sedap

    ReplyDelete
  2. aduhh..cepat2 kin masyakk..hehehe

    ReplyDelete